Raaka-aineet
250 g | Broilerin rintafileetä |
300 g | Salsa -tomaattikastiketta (maissilastujen dippikastike) |
2-3 dl | Suppilovahveroita pilkottuna |
1 dl | suolapähkinöitä |
0,5-1 tl | pippuria, aromisuolaa, currya ja kurkumaa |
kastikkeen kanssa ohrasuurimoita tai riisiä |
Ohje
Aluksi laita riisi/ohrasuurimot kypsymään. Leikkaa broileri muutaman sentin pituisiksi paloiksi ja kypsennä korkeareunaisella pannulla. Sekoita joukkoon pilkotut suppilovahverot ja kypsennä hetki. Lisää sitten mausteet ja tomaattikastike, sekoittele ja anna kiehua hetken aikaa. Lopuksi lisää pähkinät. Ota pois liedeltä ja anna maustua kannen alla hetken aikaa. Mikäli syöjät ovat erittäin nälkäisiä tai syöjiä on 3-4, niin tuplaa raaka-aineiden määrät. raikkautta saat lisäämällä ananasta ja tulisuutta chilikastikkeella. voit korvata suppilovahverot haluamillasi sienillä.