Dell
Raaka-aineet
| 700 g | broilerin filesuikaleita |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | yksikyntinen valkosipuli |
| 2 dl | kermaa |
| 1 rkl | currya |
| 2 tl | kanamaustetta |
| 0,5 tl | cayennepippuria |
| 1/2 tl | punaista thaicurry maustetta |
| 25 g | voita |
| 1 rkl | öljyä |
| 3 rkl | venhäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Laita korkealaitaiselle kuumennetulle paistinpannulle voi ja öljy. Kun voi on sulanut lisää mausteet (paitsi valkosipuli) ja kuullota niitä n. 5 minuuttia.
- Lisää broilerinsuikaleet. Paista liha. Lisää sipuli ja ja anna hautua hetki.
- Ripottele vehnäjauhot seoksen päälle, lisää tarvittaessa tilkka öljyä (seos ei saa tummua eikä tarttua pannuun kiinni). Paista vielä n. 5 minuuttia.
- Lisää kiehuva vesi vähän kerrallaan sekoittaen joukkoon kunnnes seos on sakeaa. Lisää valkosipuli ja kerma.
- Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 min. ja nauti keitetyn basmatiriisin kanssa.
