Mamman kaalilaatikko

Name: Mamman kaalilaatikko
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1,5kg kaalinpää; 2 dl risottoriisiä; 800g sika-nauta jauhelihaa; 2 sipulia; 2dl siirappia; 1 kasvisliemikuutio; 2dl vettä; mustapippuria; suolaa; meiramia; 1,5-2 dl Kermaa

8 annosta 2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

1,5 kg	kaalinpää
2 dl	risottoriisiä
800 g	sika-nauta jauhelihaa
2	sipulia
2 dl	siirappia
1	kasvisliemikuutio
2 dl	vettä
	mustapippuria
	suolaa
	meiramia
1,5-2 dl	Kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keitä riisi kypsäksi.

2. Poista kaalista ruoti, pilko pieneksi ja kiehauta n. 15 minuuttia kasvisliemessä. Valuta hyvin,

3. Paista jauhelihaa hetki voissa ja lisää joukkoon pilkottu sipuli. Jatka paistamista niin kauan, että neste on haihtunut.

4. Sekoita kaikki ainekset, myös mausteet keskenään ja kaada uunivuokaan. Lorota päälle kermaa.

5. Paista 150-175-asteisessa uunissa n. 2 tuntia, peitä vuoka foliolla, jos alkaa tummua liikaa päältä. Lisää hieman kermaa, jos haluat laatikosta OIKEIN ihanaa.

6. Tarjoa puolukoiden tai karpaloiden kanssa. HUOM! Tästä satsista riittää pariksi päiväksi ainakin neljälle!