Nicole
Raaka-aineet
| 4 | kuhafilettä |
| korppujauhoja | |
| Voita paistamiseen | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 | salottisipuli |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| Voita paistamiseen | |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 1 dl | vahvaa kalalientä (kuutiosta) |
| valkopippuria | |
| ripaus sahramia | |
| lusikallinen siianmätiä (jos haluat olla juhlallinen) | |
| koristeeksi tilliä | |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuullota pilkottu sipuli voissa, ripottele sekaan vehnäjauhot, sekoita mutta älä anna ruskistua.
2. Lisää joukkoon valkoviini ja kalaliemi ja sekoita hyvin. Anna muhia n.5 minuuttia. Lisää valkopippuria myllystä sekä sahrami. Sekoittele ja maistele. Lisää suolaa ja mausteita mikäli tarpeen. Jätä muhimaan hissuksiin.
3. Leikkaa kalafileet esim. kahdeksaan osaan, korppujauhota ja paista voissa rapeiksi,
4. Koristele tillillä, tarjoa heti keitettyjen perunoiden, salaatin, siianmädin ja valkoviinin kanssa,
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti