Avoin Katkarapuleipä

Name: Avoin Katkarapuleipä
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1siivu paahtoleipää; 2rkl majoneesia; vihreää salaattia; tilliä; 2 - 3rkl sugoa; 2dl katkarapuja; 1 - 2 kananmunaa; 1 tomaattia; 1lohko sitruunaa

1 annosta 15 - 30 min

Välipalat Leivät ja sämpylät Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

1 siivu	paahtoleipää
2 rkl	majoneesia
	vihreää salaattia
	tilliä
2 - 3 rkl	sugoa
2 dl	katkarapuja
1 - 2	kananmunaa
1	tomaattia
1 lohko	sitruunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä n. 8 min. kananmunat koosta riippuen. Jos haluat hienomman version, kuori tomaatti kuuma - jäävesi - systeemillä eli kaltata. Valuta katkaravut hyvin. Pese ja leikkaa salaatti hienoiksi suikaleiksi ja lisää joukkoon hienonnettua tilliä. Paahda leipä ja voitele makusi mukaan majoneesilla. Laita leipä lautaselle ja aseta salaattia päälle. Koristele tomaatilla ja kananmunalla. Laita pari ruokalusikallista kylmää ja paksuhkoa tomaattikastiketta salaatin päälle. Aseta katkaravut päälle. Koristele tillillä ja tarjoile sitruunalohkon kanssa. Lisukkeeksi voit paahtaa toisen siivun paahtoleipää... Syödään heti.

On gluteeniton, kun vaihdat leivän gluteenittomaan...