naija
Raaka-aineet
| 1 dl | kookoshiutaleita |
| 1 tl | vaniljaa jauheena (aitoa) |
| 2 rkl | muscovadosokeria |
| 1 rkl | ruokosokeria |
| n 1½ dl | sulatettua voita |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | kermaa |
| 300 g | tuorejuustoa |
| 3 | keltuaista |
| 1 tl | vanilja aitoa |
| 1 ½ dl | ruokosokeria |
| 3 | ylikypsää banaania |
| nokare voita paistamiseen | |
| 2 | liivatelehteä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| Koristeeksi | |
| kuivattuja banaanisiivuja ja kookoshiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa pohja ainekset rasvaa lukuun ottamatta tehosekoittimeen ja aja hienoksi jauheeksi. Lisää rasvs ja sekoita. Ota 24 cm vuoka ja voit vuorata sen leivinpaperilla. Painele taikin tasaiseksi myös reunoille. Pistä pohja odottamaan pakkaseen.
Liota liivatteet kylmässä vedessä n 5 min ja sulata ne kuumaan sitrunaamehuun.
Paista muussatut banaanit pannulla karamellisoituneeksi. Ota pannu liedeltä ja sekoita sulatetut liivateet banaanisoseeseen, Anna hetki jäähtya,
Vatkaa kerma vaahdoksi sekoita. Sekoita tuorejuustoon seltuaiset ja sokeri, vatkaa tasaiseksi ja lisää banaanisoseeseen. Lopuksi nostele kermavaahto joukkoon. Kaada täyte piirakkapohjalle ja koristele banaanilastuilla ja kookoshiutaleilla. Pakasta kolmentunnin ajan. Nosta kakku ainakin 10 min ennen tarjoilua.
Ohje on otettu Pippuri.fi. sieltä löydät tarkemman ohjeet.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti