2 006
2 006

"Rapu"silakkaa ( kräftströmming ) 16.8.2017

3 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 gr silakanfileitä
tillin kruunuja, tilliä tai tillinsiemeniä
1, 5 dl tomaattipyrettä, suolaa, pippuria
loraus vettä notkistamaan tomaattipyreen

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä uuni 225 asteeseen

Leikkaa pois mahdolliset selkä-evät kalasta, suolaa ja pippuroi fileet ja kieri ne rullalle, nahka ulospäin, laita uunivuokaan, "sauma" alaspäin. Sekoita tomattipyre ja vesi, kaada se sitten silakkarullien päälle ja sirottele tillinsiemenet tai hienonnettu tilli & tillinkruunu päälle. Peitä vuoka aluminifoliolla ja paista silakat uunissa , 25  - 35 min. uunista riippuen. 

Tarjoilin lounaaksi keitettyjen perunoitten ja kananmunien kanssa, hyvää !  

Ihanaa halpaa herkkua helpolla, sopii aina lounaaksi joko kylmänä tai lämpimänä ja  rapujen maku on aika jännää ja kivaa.

On hyvää kalaruokaa  kun laitetaan Smörgåsbord esim.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 2 Linssipihvit ( vegaani )
  • 8 2 Borssi ( 29.2.08 )
  • 2 2 Pizza ( lihaton )
  • 2 1 Kasviskeitto ( 2-3:lle )
  • 4 0 Hawaijinpata
  • 9 11 Tonnikalapiirakka ( 29.2.08 )

Kommentit

Bettan
Kesän ihaninta lounasruokaa kylmänäkin, tuoksuu ihan rapukesteille !