Zessi
Raaka-aineet
| 2 pkt | jauhelihaa |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 dl | kermaa |
| n. 1 dl | korppujauhoja |
| suolaa | |
| pippuria | |
| ruohosipulia | |
| parmesanjuustoa | |
| paprikajauhetta | |
| valkosipulimauste | |
| juustoa tai fetaa |
Jaa resepti
Ohje
Lihapullataikina:
- Lisää korppujauhot kermaan ja anna turvota
- Lisää kananmuna, suola, pippuri sekä jauhelihat
- Sekoita taikinaksi
Halutessa jo taikinaan voi lisätä juustoa (mozzarellaa, fetaa tai parmesania) ja ruohosipulia.
Juustokuorrute:
Laita kippoon parmesanjuustoa ja oman maun mukaan suolaa, pippuria, paprikamaustetta, valkosipulimaustetta sekä ruohosipulia. Sekoita.
- Kasta kädet vedellä ja pyörittele taikinasta lihapullia
- Halutessa voit tehdä lihapullaan juustosydämen fetasta tai juustosta (litistä pallo, paina juusto taikinan keskelle ja pyörittele takaisin palloksi).
- Riko kippoon kananmuna
- Pyöritä lihapulla kananmunassa ja tämän jälkeen parmesanseoksessa ja asettele pellille
Paista 200 asteessa uunissa n. 20 minuuttia :)
Juustokuorrutetta kannattaa kokeilla myös esimerkiksi uuniperunoissa!
