pehmee
Raaka-aineet
| Pohja: | |
| 125 g | voita t margariinia |
| 3 dl | vehnäj. |
| 1/2 dl | kermamaitoa |
| hyppysellinen | suolaa |
| Täytteeseen: | |
| 350 g | hunajamar. broilerinsuikaleita |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| paistamiseen: | voita t. margariinia |
| 1 tl | currya |
| 1/2 tl | mustapipp. |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | pizzamaustetta |
| 1 tlk(312/175g) | mandariinilohkoja |
| Alunen&Päällinen: | |
| 200 g | ruohosipulituorejuustoa |
| 1/2 dl | kermamaitoa |
| 1 | muna |
| 200 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Nypi pohjan rasva ja jauhot joihin olet suolan lisännyt keskenään hyvin sekaisin.
- Lisää jääkylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja puoleen väliin reunoille myös. Vuoan halkaisija saa olla ainakin se 24cm
- Paista täytettä varten broilerin suikaleet hyvin kauttaaltaan ja lisää myös pannuun sipulisilput ja anna kuullottua.
- Mausta seos ja lisää joukkoon hyvin valutetut mandariinilohkot.
- Anna täytteen jäähtyä sen ajan kun teet päällisen&alusen.
- Vatkaa siis tuorejuusto,muna ja kermamaito tasaiseksi massaksi.
- Lusikoi puolet tuorejuustomassasta pohjan päälle.
- Lisää tämän jälkeen puolet juustoraasteesta tämän päälle.
- Seuraavaksi broilerisipulimandariiniseos.
- Tämän päälle lusikoi loppu tuorejuustoseos ja lopuksi kaiken kruunuksi loppu juustoraaste.
- Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n.35min tai kunnes pinta on kauniin värinen.
