naija
Raaka-aineet
| 750 g | paprikoita |
| 250 g | sipulia |
| Liemi: | |
|---|---|
| 3 dl | väkiviinietikkaa |
| 3 dl | vettä |
| 2½ dl | sokeria |
| 10 kpl | valkopippuria |
| pala muskottikukkaa | |
Jaa resepti
Ohje
Pese paprikat ja kuori sipuulit. Leikkaa suikaleiksi ja keitä vähässä suolalla maustetussa vedessä, 3 min.
Sipuulit ja paprikat pannaan puhtaisiin lasipurkkeihin.
Liemiainekset pannaan kattilaan ja kiehautetaan. Kuuma liemi kaadetaan paprikoitten ja sipulien päälle.
Seuraavana päivänä liemi valutetaan kattilaan ja kiehautetaan uudelleen, nytten jäähdytetään ja jäähtynyt liemi kaadetaan takaisin paprikoiden ja sipulien päälle. Kannet tiukasti kiinni ja kylmään. Säilyy pitkään.
Ohjeen olen saanut myös äidiltäni. meillä syötiin tätä melkein joka ruuana yhteydessä lisukkeenao)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti