aromaticum
Raaka-aineet
| pastaa | |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuna |
| 1 rkl | öljyä (esim. aurinkokuivatuista tomaateista) |
| 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| 1 pkt | tuoretta pinaattia (noin 100g) |
| 2,5 dl | kermaa |
| noin 120 g | mozzarellaraastetta |
| tuoretta basilikaa | |
| parmesania raastettuna | |
| suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedesä.
Paista aurinkokuivattuja tomaatteja javalkosipulia öljyssä hetki.
Lisää mukaan tuore pinaatti ja paista kunnes se on pienentynyt. Mausta noin teelusikallisella suolaa, sekä pippurilla ja ripauksella paprikaa.
Lisää kerma ja mozzarella. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut joukkoon. Voit lisätä myös parmesania jos haluat lisämakua.
Revi joukkoon tuoretta basilikaa.
Lisää kastikkeen joukkoon pasta, kääntele kaikki sekaisin. Mausta vielä parmesanilla syödessäsi.
