janejasm
Raaka-aineet
| Nauhapasta | |
| 2 dl | Ruokakerma/kaurakerma |
| 1- 1 1/2 rkl | Tomaattipyrettä |
| 170 g | Pirkka thai basilika tonnikalaa |
| 1 tl | suola |
| 0,5 tl | Sitruunapippuria |
| Ripaus vahvaa chiliä(meira) tai tuoretta vahvaa chiliä oman maun mukaan | |
| n.3 rkl | oliiviöljyä tai muuta öljyä |
| Kourallinen tuoreita basilikan lehtiä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä 6 kerää nauhapastaa kattilassa runsaassa vedessä ja lisää keitinveteen 1rkl öljyä ennen pastan laittoa. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.
Paista pannulla yhdessä ruokalusikallisessa öljyä tonnikala (mutta jos tonnikala vaikuttaa kovin kuivalta ennestään, voit paistaa hetken miedolla lämmöllä tai jättää paisto välistä ettei kuivetu liikaa).
Lisää mausteet, kerma ja pyre. Sekoita ja kiehauta. Lisää basilikan lehdet kokonaisena joukkoon.
Valuta pasta ja lisää joukkoon vain sen verran öljyä, että pasta kiiltää ja on irtonaista. Kaada kastike pastan sekaan kattilaan ja sekoita.
