Suosittelemme myös

Reseptin laatija reseptit
2 414
Reseptin laatija reseptit
2 414

Säilöttyä kalaa kuubalaisittain

yli 24 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

900 g kuha
2 kpl Sipuli (iso)
2 kpl paprika (iso)
1-2 kpl laakerinlehti
2,5 dl oliivi
1,75 dl kapris
1 tl kokonainen valkopippuri
1 rkl Suola
1 tl paprikajauhe
öljyä ja viinietikkaa
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kala 2 cm viipaleiksi. Paprika 1 cm- ja sipuli paksuiksi viipaleiksi. Paista kalaviipaleet, paprika, sipuli ja laakerinlehdet öljyssä. Laita nämä lasiastiaan. Sekoita erikseen astiaan sopiva määrä lientä, jossa on saman verran öljyä ja viinietikkaa. Kuumenna liemi ja kaada astiaan. Lisää muut ainekset.
Anna olla viileässä ainakin 2 pv.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 4 Vuohenjuusto kalaa
  • 5 5 Kalaa juustokastikkeessa
  • 8 4 Paistettua kalaa (21.6.08)
  • 9 5 Fenkolikermassa haudutettua kalaa
  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 10 1 Mausteista kalaa vietnamilaisittain

Kommentit

reseptit
reseptit Reseptin tekijä
Kyllä ton kalan täytyy filettä olla. Tämä on Ana Leppäsen lehdessä antama ohje. Myönnän, en ole vielä kokeillut. Vaimo ei ole ollut tarpeeksi kauan anoppilassa. Kalafile voi olla varmaan myös haukea, ahventa tai siikaa. Miten paprika ja kala suhtautuvat paistettaessa? Kala kypsyy ja mureneee helposti, vai pitäisikö kala paistaa ensin (ei liian kypsä) ja sitten muut. Tai toisin. Uskaltaisko joku lähteä kokeilemaan vaikka pienemmälläkin satsilla.
Yksityisviesti
  • Taustajoukot: Kotikokki net Oy
  • © 2024