arkikokkikolmonen
Raaka-aineet
| 3 dl | Kreikkalaista luonnonjugurttia |
| 1 | Avokado |
| n. 1/2 | Kurkku |
| Suolaa | |
| Sitruunapippuria | |
| 1 tl | Sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kurkku ja avokado pieniksi kuutioiksi, ja pyörittele avokadokuutiot sitruunamehussa, jotta ne eivät tummuisi niin nopeasti. Sekoita kurkku ja avokado jugurtin joukkoon. Mausta suolalla ja sitruunapippurilla ja tarjoa kalan kanssa.
Jos jugurtti on liian paksua, sitä voi hieman ohentaa lorauttamalla joukkoon kermaa. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen maustumaan jääkaappiin.
