Illu2569
Raaka-aineet
| 1 kpl | porsaan sydän |
| 1 pkt | pekonia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1/2-1 dl | korppujauhoja |
| grillimaustetta | |
| pippurisekoitusta | |
| hieman suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä porsaan sydäntä hetken aikaa vedessä (voit myös lisätä keitinveteen mausteita.) Paloittele sydän muutaman sentin paloiksi (ota esim. saksilla verisimmät palat pois). Huuhtele sydämen paloista veri pois useampaan kertaan kylmässä vedessä. Lisää sydämen palat tehosekoittimeen, jauha hetki, lisää muut ainekset. Jauha "taikina" kunnes se on melko löysää. Joudut ehkä kaivamaan "taikinan" pois tehosekoittimesta. Lisää "taikina" esim. lettupannulle tai norm. paistinpannulle. Paista margariinissä,voissa,rasvassa tms. miedolla lämmöllä n. 5-10 min. kummaltakin puolelta. Lisukkeeksi voit vaikka keittää perunat tms.
Maistuu todella hyvälle.
