muari
Raaka-aineet
| 8 kpl | lasagnelevyjä |
| Kasviskastike; | |
| 1 iso | sipuli silputtuna |
| 1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna |
| 1 | raastettu porkkana |
| pala | selleriä, hienonnettuna |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 1 | kasvisliemi kuutio |
| 1 tl | oreganoa tai basilikaa |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 40 g | voita tai margariinia |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | maitoa (hyla) |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,5 tl | muskottia |
| 3 dl( 150g) | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
SAMETTISEN PEHMEÄN LASAGNEN SAAT, KUN UPOTAT LASAGNELEVYT PEHMENEMÄÄN PARIKSI MINUUTIKSI KIEHUVAN KUUMAAN VETEEN, ENNENKUIN LADOT NE VUOKAAN KERROKSITTAIN KASTIKKEIDEN VÄLIIN.
1. kasviskastike:
Kääntele kasviksia öljyssä paistinpannussa hetken aikaa, että hiukan kypsyvät.Lisää tomaattimurska, liemitiiviste ja oregano. Kiehauta kastike sakeaksi.
2. juustokastike:
Kiehauta kattilassa rasva ja jauhot. Lisää maito vähitellen ja sekoita, kunnes kastike sakenee ja kiehahtaa. Mausta, lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi.
Levitä kerros juustokastiketta voidellun laakean uunivuoan pohjalle. Pane sen päälle lasagnelevyjä, kasvis- ja juustokastiketta.
Toista sama. Levitä viimeisten levyjen päälle juustokastiketta ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista lasagnea 225 asteessa uunin keskitasolla n. 30 min.
