Tintti25
Raaka-aineet
| 200 g | margariinia tai voita |
| 2 dl | sokeria |
| 3 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| 1 dl | kaakaojauhetta |
| 1 dl | rouhittuja hasselpähkinöitä tai manteleita |
| 1 dl | vahvaa kahvia kylmänä |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 1-2 (425g) | päärynöitä tai aprikooseja |
| kostutus | |
| 1-2 dl | säilykehedelmien lientä |
| KUORRUTUS | |
| 50 g | sulaa margariinia tai voita |
| 1/2 dl | kuumaa kahvia |
| 1 pkt (225g) | tomusokeria |
| 1/2 dl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| koristeeksi | |
| hasselpähkinän tai kirsikanpuolikkaita | |
| pähkinärouhetta | |
| (1 pss appelsiinin makuisia kakunkoristeita) | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen vatkaten.
Sekoita vehnäjauhon joukkoon leivinjauhe, vanilliinisokeri, ja kaakaojauhe. Sihtaa ne vaahdon joukkoon.
Lisää myös pähkinärouhe ja kylmä kahvi. Sekoita mahdollisiiman vähän.
Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla päällystetylle uunipannulle (30x40 cm).
Paista 200 asteessa uunin alatasolla 15-20 minuuttia.
Leikkaa sitten jäähtynyt levy keskeltä poikittain kahteen osaan.
Kostuta levyjä päärynä- tai aprikoosiliemellä. (Itse laitoin päärynää).
Soseuta valutetut päärynät tai aprikoosit. Peitä soseella toinen levy. Nosta toinen levy soseen päälle.
Lisää rasvasula kuumaan kahviin. Sihtaa joukkoon kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
Anna kuorrutuksen jäähtyä. Sekoita kuorrutus tasaiseksi ja levitä levyn pinnalle.
Leikkaa neliöiksi ja koristele. Pane pähkinän tai kirsikanpuolikas ja pähkinärouhetta.
