Raaka-aineet
paistamiseen | voita/öljyä |
keitettyä pastaa | |
4 | munaa |
4 rkl | maitoa |
4 rkl | Kermaa |
hienonnettua persiljaa | |
hienonnettua ruohosipulia | |
valkopippuria | |
parmesaanijuustoa |
Ohje
- Paista pastaa pannulla kevyesti, niin että se saa hieman väriä.
- Sekoita yhteen munat, maito, kerma ja mausteet.
- Kaada ne pannulle pastan sekaan.
- Lisää pinnalle parmesaanijuustoa
- Anna hautua hiljalleen (kannen alla), kunnes munakas on hyytynyt.
Voit lisätä tähän esim. sipulia, paprikaa jne..Paistele niitä ensinpastan kanssa pannulla, että hieman pehmenevät. Myös edellisen päivän tähteet käyvät munakkaisiin.