Raaka-aineet
4 kpl | ohutta broilerin filepihvä |
50 g | maustettua tuorejuustoa |
2 rkl | tuoretta rakuunaa |
2 rkl | tuoretta persiljaa |
½ tl | valkopippurijauhetta |
½ tl | suolaa |
1-2 dl | vettä |
Ohje
Levitä fileille hieman tuorejuustoa ja ripottele päälle hienonnetut yrtit ja mausteet. Taita pihvi kaksinkerroin ja kiinnitä cocktailtikulla.
Paista taskut pannulla molemmin puolin. Lisää pannulle vesi ja hauduta kypsiksi (10min.)