Sitruunainen parsaspaghetti

Name: Sitruunainen parsaspaghetti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1kg Parsaa; 300g täysjyväspaghettia; 1kynsi valkosipulia; 1 salottisipuli; 1tl öljyä; 2½dl ruokakermaa (esim. cocos&lime); 2rkl sitruunamehua; 2tl sitruunan raastettua kuorta; 2rkl hienonnettua lehtipersiljaa; ½tl suolaa; 1tl ruohittua mustapippuria

4 annosta 15 - 30 min

Pastat ja nuudelit Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kg	Parsaa
300 g	täysjyväspaghettia
1 kynsi	valkosipulia
1	salottisipuli
1 tl	öljyä
2½ dl	ruokakermaa (esim. cocos&lime)
2 rkl	sitruunamehua
2 tl	sitruunan raastettua kuorta
2 rkl	hienonnettua lehtipersiljaa
½ tl	suolaa
1 tl	ruohittua mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Käsittele parsat: Ohje alla linkissä

Keitä parsat, spaghetin kanssa samassa kattilassa kypsiksi. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota niitä muutama minuutti öljyssä. Lisää pannulle ruokakerma, sitruunankuori raaste ja mehu. Anna porista muutama minuutti. Mausta kastike persiljalla, suolalla ja pippurilla.