aromaticum
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 115 g | PEHMEÄ voi |
| 180 g | sokeri |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | vaniljauutetta |
| 1 tl | soodaa |
| 240 g | jauhoja |
| 40 g | kaakaojauhetta (tummaa) |
| 1,8 dl | piimää |
| Kuorrute (nutella-buttercream) | |
| 110 g | PEHMEÄÄ voita |
| noin 270-300 g | tomusokeria |
| 1 tl | vaniljauutetta |
| 200 g | Nutellaa |
| 2-3 rkl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Ota voit pehmenemään hyvissä ajoin ennen leipomista. (Ainakin kaksi tuntia.) Varsinkin täytteessä on todella tärkeää, että voi on pehmeää!
Kakkuset
Vatkaa PEHMEÄ voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi (5min). Lisää muna ja vaniljauute, vatkaa. Siivilöi joukkoon puolet keskenään sekoitetuista kuivista aineista, sitten piimä ja loput kuivista aineista.
Nosta taikina pakkaseen puoleksi tunniksi.
Muotoile taikinasta pieniä palloja ja asettele leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, jätä leviämisvaraa!
Paista 180-asteessa noin kymmenen minuuttia tai kunnes ovat kypsiä. Jäähdytä.
Kuorrute
Vatkaa PEHMEÄ voi ja tomusokeri keskenään. (Tomusokeria todellakin tulee paljon, älä pelästy. Voit silti jättää osan laittamatta jos seos tuntuu liian kuivalta.) Lisää joukkoon vaniljauute ja Nutella. Vatkaa sekaisin. Lisää maitoa jos haluat täytteeseen lisää notkeutta.
Lusikoi pursotinpussiin, missä pienipäinen tylla.
Kokoaminen
Ota yksi jäähtynyt kakkunen, pursota siihen kuorrutetta spiraalimaisesti, ulkoreunoilta lähtien. Aseta hattu päälle. Toista kaikkien kohdalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti