Raaka-aineet
150 g | pakasteseitä / lohta |
1 maustemitta | suolaa |
1 maustemitta | valkopippuria |
1 tl | tilliä |
2-3 rkl | purjoa |
Vuokaan: | |
---|---|
1 tl | margariiniä tai öljyä |
1 milli | vettä (vuoan pohjalle) |
juustokastike kuorutukseen | |
1,5 dl | maitoa |
1 rkl | vehnäjauhoja |
1 maustemitta | suolaa |
1 maustemitta | valkopippuria |
1 dl | juustoraastetta |
Ohje
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen, Voitele vuoka.
2. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ja aseta vuoan pohjalle. Ripottele mausteet ja ripottele purjoa kalan pinnalle.
3. Sekoita maito ja jauhot kattilassa. Kuumenna seosta puuhaarukalla sekoittae, kunnes kastike sakenee ja kiehuu. Keitä kastiketta edelleen edelleen miedolla lämmöllä noin 5 min.
4. Mausta kastike suolalla ja pippurilla ja lisää suurin osa juustosta. Kaada kastike kalalle ja ripottele loppu raaste kalan pinnalle.
5. Kypsennä ruokaa 25-30 min. uunin keskitasolla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti