Raaka-aineet
Munakas | |
---|---|
1.5 | kananmunaa (1 keltuainen+2 valkuaista) |
1 rkl | vehnäjauhoja |
1 rkl | vettä |
iso kourallinen | tuoretta pinaattia silputtuna |
hieman | suolaa, mustapippuria, valkosipulia |
Päälle (esim.) | |
0.5 | sipulia |
1-2 | herkkusientä |
0.5 | avokadoa (+mustapippuria/suolaa päälle) |
kevätsipulia | |
herneitä | |
tuorekurkkua | |
jugurttikastiketta (=turkkilainen jugurtti + sinappi + maustepipppuri) |
Ohje
Kaada munakassseos pannulle ja ripottele päälle siivutettu sipuli ja herkkusienet. Paista kunnes munakas on hyytynyt. Asettele kypsän munakkaan päälle loput täytteet.