Raaka-aineet
2 rkl | voita |
200 g | Tatteja |
200 g | kanttarelleja |
suolaa | |
valkopippuria | |
1 tl | cerry-viinietikkaa |
1 rkl | punasipulia, hienonnettua |
1 rkl | karkeaksi silputtua tilliä |
Ohje
Valmista ensin sienisalaatti. Aseta puhdistetut ja viipaloidut tatit ja kanttarellit paistinpannuun ja ruskista niitä kevyesti voissa, kunnes ne ovat kauniit kellanruskeat.
Mausta sienet suolalla ja pippurilla ja pirskottele päälle cerryviinietikkaa.
Nosta paistinpannu pois liedeltä ja lisää hienonnettu punasipuli.
Koristele karkeaksi silputulla tillillä.Anna salaatin jäähtyä hieman ennen tarjoamista.