14 787

Hampurilaissämpylät

Name: Hampurilaissämpylät
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 1/2dl vettä; 25g hiivaa; 1tl suolaa; 1 1/2dl grahamjauhoja; 3 1/2dl vehnäjauhoja; 1/2dl öljyä; seesaminsiemeniä

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

Pinnalle
2 1/2 dl	vettä
25 g	hiivaa
1 tl	suolaa
1 1/2 dl	grahamjauhoja
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	öljyä
	seesaminsiemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva ja suola. Lisää jauhot ja öljy. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.

Leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä. Kaada seesaminsiemeniä lautaselle, paina sämpylän yläpinta siemeniin ja nosta pellille. Anna sämpylöiden kohota. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin 15 minuuttia.