Salmensuo
Raaka-aineet
| 1-2 tkl | kookosmaitoa |
| 2 pss | kookoskermajauhetta |
| 1 pkt | broilerin koipireisipaloja (maustamaton) |
| 1,5 l | kanan keitinlientä |
| 1 pkt | tuoreita herkkusieniä |
| 1-2 pss | tom ka keittotahnaa |
| lisäksi | |
|---|---|
| tuoreita tomaattikuutioita | |
| hieman sitruunan mehua | |
Jaa resepti
Ohje
- Laita kananjalat kattilaan ja laske kattilaan vettä niin että koivet peittyvät.
- Keitä kanoja noin 1 h.
- Nosta ne sen jälkeen jäähtymään ja säästä keitinliemi. Tästä tulee keitonpohja.
- Erota lihat luista ja laita lihat takaisin kattilaan keitinliemeen.
- Lisää sekaan Tom Ka keittotahna. (Saat sitä aasialaisista kaupoista, ei sitä santamarian jauhosotkua.)
- Käännä lämmöt takaisin päälle ja leikkaa samalla herkkusienien lakit viipaleiksi.
- Lisää herkkusienet mukaan keittoon.
- Lisää kookosmaito ja -kermajauhepussit. (Kookoskermajauhetta saa myös aasialaisista kaupoista)
- Mausta keittoa sitruunalla ja tarjoa keitetyn riisin tai nuudeleisen kanssa.
- Lisää lopuksi annokseen tuoreet tomaatti kuutiot.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti