metsänvartija
Raaka-aineet
| 12 dl | kasvislientä |
| 1 dl | kantarelleja tai suppilovahveroita |
| 2 dl | kokonaisia ohrasuurimoita |
| 1 rkl | oliviöljyä |
| 1 | salottisipuli |
| ripaus | hyvää suolaa |
| mustapippuria myllystä | |
| voita | |
| parmesaaniraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kasvisliemi. Kuullota ohra öljyssä. Lisää silputtu sipuli ja sekoita. Lisää kuumaa kasvislientä joukkoon hiljalleen. Anna kypsyä miedolla lämmöllä n. 30 min. Laita pilkotut sienet pannulle ja kypsennä 10 min. lisää ne sitten ohraton joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon juuri ennen tarjoilua nokare voita ja parmesaaniraastetta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti