Mustikka
Raaka-aineet
| 1500 g | perunoita |
| 2 | sipulia |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 500 g | tomaatteja |
| 1 dl | öljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| persiljaa | |
| 4 dl | lämmintä vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne siivuiksi ja laita veteen. Kuullota kuutioidut tai siivutetut sipulit ja valkosipulit öljyssä pehmeiksi. Leikkaa tomaatit siivuiksi ja laita vuokaan vuorotellen perunoita, tomaattia, sipulia kerroksittain. Suolaa ja pippuroi ja ripottele päälle silputtu persilja. Kaada vuokaan lämmin vesi ja laita vuoka uuniin 225°. Kypsyttele noin 1 ja 1/2 tuntia. Levitä päälle folio, jos ruoka näyttää ruskistuvan liikaa.
Ruokaan voi veden sijasta lisätä 4 dl ruokakermaa, jolloin siitä tulee hieman erilainen vuoka. Hyviä kuitenkin molemmat.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti