Nicole
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 125 g | margariinia |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | suolaa |
| 1/4 dl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 1 l | kanttarelleja |
| 150 g | hyvää fetajuustoa |
| 3 | munaa |
| 1 prk | smetanaa |
| rakuunaa, mustapippuria myllystä | |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Nypi rasva, jauhot ja suola ryynimäiseksi seokseksi. Laita hetkeksi kylmään lepäämään ja vuoraa sitten uunivuoka taikinalla reunoja myöten. Esipaista sitten 175-asteessa n. 10 minuuttia.
2. Kuullota kanttarellit voissa/öljyssä pannulla ja pilko pieneksi. Leikkaa juusto kuutioiksi. Riko munien rakenne, lisää smetana ja mausteet.
3. Kaada täyte vuokaan esipaistetun pohjan päälle ja jatka paistamista vielä n. 20-25 minuuttia.
4. HUOM! Kanttarellien sijaan voit käyttää esim. korvasieniä, kuten minä tällä kertaa tein. Pakastimesta kun löytyi!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti