57 922
57 922

Korvasienikeitto

4 annosta

Raaka-aineet

3 dl esikäsiteltyjä korvasieniä tai 40 g kuivattuja
2-3 rkl RUOKAÖLJYÄ
3 rkl vehnäjauhoja
8 dl kasvislientä
150 g Koskenlaskija-sulatejuustoa
1 dl Kermaa
½ tl rakuunaa
loraus sherryä
persiljaa koristeeksi

Jaa resepti

Ohje

1. Silppua pieneksi esikäsitellyt ja valutetut korvasienet (3 ryöppäyskertaa ja huuhtominen vedellä välillä) . Ruskista sienet kevyesti öljyssä. Ripottele sekaan jauhot, älä anna ruskistua.

2. Lisää joukkoon kasvisliemi ja sulatejuusto nokareina. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.

3. Lisää kerma ja rakuuna. Mausta sherryllä ja ripottele päälle persiljaa.

4. Tarjoa hyvän leivan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 13 1 Korvasienikeitto
  • 1 3 Korvasienikeitto 1. 3.3.07
  • 0 0 Korvasienikeitto (28.9.2013)
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 3 5 Korvasienikeitto 2. 5.5.07
  • 32 10 Korvasienimuhennos

Kommentit

Nicole
Aromikas keitto herkuttelijoille.