Raaka-aineet
3 dl | esikäsiteltyjä korvasieniä tai 40 g kuivattuja |
2-3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
3 rkl | vehnäjauhoja |
8 dl | kasvislientä |
150 g | Koskenlaskija-sulatejuustoa |
1 dl | Kermaa |
½ tl | rakuunaa |
loraus sherryä | |
persiljaa koristeeksi |
Ohje
1. Silppua pieneksi esikäsitellyt ja valutetut korvasienet (3 ryöppäyskertaa ja huuhtominen vedellä välillä) . Ruskista sienet kevyesti öljyssä. Ripottele sekaan jauhot, älä anna ruskistua.
2. Lisää joukkoon kasvisliemi ja sulatejuusto nokareina. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.
3. Lisää kerma ja rakuuna. Mausta sherryllä ja ripottele päälle persiljaa.
4. Tarjoa hyvän leivan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti