anne
Raaka-aineet
| 1,5 kg | uusia perunoita hyvin puunattuja ja lohkottuja |
| 2 tl | merisuolaa mursakattua |
| 3 | kalaliemikuutiota |
| 1 rkl | mustapippureita |
| 1 rkl | sitruunapippuria |
| 1 tl | rakunaa |
| vettä | sen verran, että perunat just peittyy |
| 700 g | kalaa fileoituna kuhaa, haukea ja ahvenia |
| 1 | sipulinipun sipulit suikaloituna |
| 6 dl | maitoa ( punaista ) |
| 2 dl | kermaa ( oikeaa ) |
| 50 g | voita |
| 1/3 ruukkua | tilliä |
| 2 | palasokeria tai hienoa |
Jaa resepti
Ohje
Säästövinkki :) Älä luule, että kala on pilaantunutta, vaikka sen jo luulisi olevan? No, ehkä Hahmajärvessä on jotain säilöntäainetta, kun kalat säily hyvinä kolmatta päivää jääkaapissa :)
Lohko pestyt perunat kattilaan. Lisää mausteet ja vesi. Keittele täysillä hetken.
Lisää sekaan palotellut kalat, sipulit, kermamaito,sokei, voi ja tillit. Keittele haudutellen, sekoittele ja maistele :)
Anna valmiin keiton muhia kannen alla hetken, niin siitä hyvä tulee :) Suu ei pala ja makoistuu lisempää :)
Soppa oli hyvää, vaik itte sanonkin :) Mut, jos ei minust mitään kuullu, ni sit oon saanu ruokamyrkytyksen.
Uudet perunat sopi ihan hyvin keittoon. Mun lähikaupassa ei ollu vanhoja ja kun, vanha "perinne" kertoo, et uusista ei tule hyvä keitto? Kun keittelee sen mukaan, ni hyvä tulee :)
