Bataattiporkkanakeitto

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 l vesi
1 kpl kasvisliemikuutio
2 kpl isoa porkkanaa
1 kpl keskikokoinen bataatti
1 prk Planti kasvikermaa
1 kpl sipuli
pippuria
rosmariinia

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko bataatti sekä porkkanat ja laita ne kiehuvaan veteen kasviliemikuution kanssa. Anna kiehua kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja vettä on hieman jäljellä. Anna jäähtyä kattilassa ja sekoita sitten sauvasekoittimella keitto tasaiseksi. Lisää keittoon hieman pippuria ja rosmariinia sekä kasvikerma. Jos haluat juoksevampaa keittoa, lisää keittoon vettä. Koristele rosmariinilla, porkkanasuikaleilla ja kasvikerman rippeillä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Pikkasen parempi lihajuuresvuoka
  • 2 0 Ihana kupliva mustikkajuoma
  • 10 1 Juureva kalkkunapata
  • 1 0 Bukanieerin bataatit
  • 11 0 Broileri-pesto vuoka
  • 26 2 Uunikasvikset

Kommentit