Raaka-aineet
250 g | maustamattomia kanasuikaleita |
140 g | pekonia |
7 dl | kanalientä |
3 dl | risottoriisiä |
1 pkt | Koskenlaskijaa (voit myös käyttää puolikkaan) |
2 dl | ruokakermaa |
nokare voita | |
suolaa tarvittaessa | |
mustapippuria oman maun mukaan |
Ohje
Paista pekoni ja kanasuikaleet pannulla kypsiksi ja laita ne syrjään odottelemaan. Kuullota pannulla voissa risottoriisi, älä ruskista sitä. Lisää riisiin kanaliemestä n. 1,5 dl ja anna sen imeytyä riisiin. Lisää loput pikkuhiljaa sekoittaen ja anna hautua kannen alla n. 20 min.
Lisää joukkoon paistettu pekoni ja kanasuikaleet sekä mustapippuri. Kuutioi Koskenlaskija ja lisää se riisin ja lihojen sekaan. Sekoita niin, että juusto sulaa. Lisää vielä kerma ja mausta tarvittaessa suolalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti