Raaka-aineet
3dl | Täysjyväriisiä |
1 pkt | Härkistä (taco) |
1 | Sipuli |
1/2 pss | Pakastevihanneksia |
Fajitas -mausteseosta | |
Kasvisliemikuutio (tai kanafondi) | |
Kuivattua chiliä | |
Kurkumaa tai curryä | |
Juustokuminaa | |
Tarjoiluun | |
---|---|
Juustoraastetta | |
Salsaa | |
Guacamole | |
Korianteri |
Ohje
Keitä riisi ohjeen mukaan väljässä vedessä. Mausta keitinvesi kasvisliemikuutiolla tai kanafondilla (jos sekasyöjille),chilillä, kurkumalla ja juustokuminalla. Paista samalla pannulla öljyssä sipuli, pakastevihannekset (käytin classic wok -vihanneksia) ja härkis. Mausta fajitas -mausteseoksella. Sekoita valutettu riisi ja härkispaistos. Lisää tarjoillessa annoksen päälle reilusti juustoraastetta ja korianteria.
Tein lisäksi salsaa ja guacamolea, jotka löytyvät resepteistäni.