Sellerisosekeitto

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
½ mukulaselleri
3 varsisellerin vartta
2 rkl gluteenittomia jauhoja
n. 5 dl vettä
2 tl rakuunaa
1 tl pippurisekoitusta
½ tl suolaa
1-2 dl maitoa
feta- tai sinihomejuustoa

Jaa resepti

Ohje

Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä. Pilko sellerit ja lisää sipulien joukkoon. Sekoittele jauhot kasvisten joukkoon. Lisää mausteet sekä vettä niin että kasvikset peittyvät, ja anna kiehua kunnes ovat kypsiä.

Soseuta sauvasekottimella ja lisää maito. Tarkista maku.

Laita tarjolle ja murustele päälle feta- tai sinihomejuustoa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit