MerjaR
Raaka-aineet
| 400 g | broileria, esim paistileikkeitä |
| 4 kpl | pieniä, kypsytettyjä chorizomakkaroira |
| 2 kpl | sipulia |
| 6 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 1 kpl | Mieto chili |
| 1 dl | kivettömiä, mustia oliiveja |
| Oreganoa, mustapippuria | |
| Fenkolinsiemeniä | |
| Korianterinsiemeniä | |
| 200 g | Riisiä |
Jaa resepti
Ohje
Pilko valkosipuli, chorizo ja sipuli sekä chili. Laita oliiviöljy paistokasariin tai wokkiin ja kuumenna. Laita pannulle ensin valkosipuli ja chili, ja hetken päästä sipuli ja chorizo. paista niitä pannulla noin 5 min välillä sekoitellen.
Lisää kesäkurpitsa kuutioiksi pilkottuna. Pilko broileri suupaloiksi ja lisää pannulle. paista, kunnes broileri on lähes kypsää. Lisää oliivit, tomaattimurska ja mausteet, maun mukaan tarvittaessa myös suolaa. Chorizo ja oliivit tuovat kuitenkin jo suolaisuutta ruokaan, joten maista ensin. Hauduta vartti hiljaisella lämmöllä.
Tarjoile riisin, salaatin ja leivän kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti