Nutsu
Raaka-aineet
| 400 g | turkkilaista jogurttia |
| 150 g | aurajuustomurua |
| 2 rkl | majoneesia |
| 1 kpl | valkosipulikynsiä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 2 tl | basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Valmista dippi sekoittamalla turkkilainen jogurtti, aurajuusto, majoneesi, puristettu / pieneksi pilkottu valkosipulinkynsi, ripaus suolaa ja vähän basilikaa keskenään riittävän isossa astiassa. Sekoita huolellisesti, jotta ainekset sekoittuvat keskenään hyvin. Suolaa kannattaa käyttää oman maun mukaan ja tarkistaa maku ennen suolan lisäämistä. Sekoittamisen jälkeen laita dippi jääkaappiin "maustumaan" 20 minuutin ajaksi. Tämän jälkeen voit laittaa dippiä pienempään astiaan ja nauttia siitä.
Aurajuustodipin kanssa sopivat niin kasvikset (erityisesti porkkana, lehtiselleri ja kurkku), perunalastut, kanansiivet kuin muutkin mitä ikinä keksii dipata. Jos dipistä haluaa paksumpaa, niin majoneesia voi laittaa myös enemmän. Valkosipulin ystävä voi laittaa toisen valkosipulinkynnen ja lisäksi basilikan voi tarvittaessa korvata esimerkiksi oreganolla. Dippiin saa myös raikkauta lisäämällä siihen esim. hiukan limen mehua.
