Deaddis
Raaka-aineet
| 75 G | Tummaa suklaata (90%) |
| 4 | Kananmunaa |
| 4 dl | Kuohukermaa |
| Makeutusainetta | |
| Vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata suklaa vesihauteessa. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Sekoita keltuaiset jäähtyneeseen suklaasulaan. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää suklaaseokseen. Vaahdota kerma ja mausta vaniljasokerilla. Sekoita 3/4 verran kermaa suklaaseokseen. Makeuta makeutusaineella. Jaa annoskuppeihin ja lisää jäljelle jäänyt kerma moussen päälle laita jääkaappiin.
Mousse on parhaimmillaan muutaman tunnin jääkaapissa olon jälkeen.
