piia58
Raaka-aineet
| 1 kg | rapuja |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | purjoa |
| 3 rkl | voita |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 2 dl | Kermaa |
| tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ravut ja ota talteen ravun pyrstöt, sekä muutama saksi.
Hienonna sipuli ja purjo, ruskista ne kuultaviksi voissa ja lisää jauhot.
Kaada joukkoon kerma sekä valkoviini. Hämmennä ja kiehauta. Lisää lopuksi ravun pyrstöf ja kuumenna muutama minuutti. Mausta tillillä. Jos teet tästä qiche-täytteen voit lisätä vielä 3 kananmunaa jäähtyneeseen seokseen. Rapumuhennoksen voit tarjota paahtoleivän tai vohveleitten kera.
