Raaka-aineet
0,5 dl | Haaleaa vettä |
1/3 osa | Hiivaa |
1-2 tl | Suolaa |
7 dl | Karkeita ohrajauhoja |
3-4 dl | Vehnäjauhoja |
Ohje
Sekoita hiiva haaleaan veteen, lisää suola ja jauhot. Vaivaa leivontaan sopivan kiinteäksi, loput pöydän päällä. Tee 2 kpl pyöreitä rieskoja noin 1-1,5 cm paksuiseksi. Pistele ja paista noin 275-300 asteessa n 15 min. Voitele lämpimät rieskat voilla, käärivoipaperiin ja liinoihin vetäytymään.