Naudanlihakastike

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	naudan sisäpaistia
	keltasipulia, valkosipulia ja hillosipulia
	kirkastettua voita paistamiseen
	vehnäjauhoja
	vettä
	soijaa
	tomattipyrettä, sinappia, mustapippuria
	ruohosipulia
	ruokakermaa
	maustekurkkua tai suolakurkkua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele liha ja kuivaa huolellisesti, Siisti kalvot ja ym ylimääräiset pois.

Leikkaa liha pieniksi palasiksi samoin sipuli ja valkosipuli.

Laita voi kuumalle pannulle ja ruskista lihapalat siinä, kunnolla ruskeiksi. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli ja anna niiden vähän kanssa ruskistua.

Laita jauhot ja hämennä sekaisin pistä tomattipyre ja sinappi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi, sitten soija ja muut mausteet.

Huuhdo hillosipuleita vähän juoksevan veden alla ja ruskista niitä pannulla, pieni ripaus sokeria että vähän karamellisoituu. Lisää Kastikkeeseen.

Anna hautua hiljalleen ainakin 1 tunti. Tarpeen mukaan lisätään vettä ja soijaa.

Lopuksi lisää kerma ja pilkotut maustekurkut. Tarkista maku ja nauti uusien perunoiden ja salattin kanssa.