aromaticum
Raaka-aineet
| 1 | bataatti kuorittuna ja lohkottuna (noin 400-500g) |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | spelttijauhoja |
| hieman alle 1 rkl | suolaa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä bataattia suolatussa vedessä, kunnes kypsää. Valuta, soseuta ja lisää joukkoon kuohukerma, sekä 2,5dl vettä. Lisää joukkoon myös keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Lusikoi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille pieniä taikinakasoja, jauhota rieskat päältä ja painele sormin tai haarukalla pyöreähköksi. Yhdelle uunipellille menee noin 9 rieskaa.
Paista 250-asteessa noin 10-15 minuuttia. Voitele jokainen rieska sulalla voilla, lado päällekkäin ja suojaa foliolla/pyyhkeellä. Anna rieskojen hieman pehmetä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti