12 012
12 012

Jerk-marinadi

Alle 15 min

Raaka-aineet

3 tuoretta tulista chiliä
1 ruukku ruohosipulia
4 v.sipulinkynttä
1 tl kanelia
1 tl jauhettua muskottipähkinää
1 tl jauhettua maustepippuria
1 tl suolaa
2 dl öljyä
0,5 dl tummaa rommia

Jaa resepti

Ohje

Poista chilistä valkoinen kalvo ja siemenet. Hienonna ruohosipuli. Tee aineksista tasainenseos tehosekoittimella/huhmareessa. Jätä maustumaan jääkaappiin.

Lihojen ja broilerin grillaukseen. Säilyy jääkaapissa n. 1vk:n.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Kansasin grillikastike
  • 3 2 Mustaruutibroileri
  • 3 4 Jerk-maustettua Kalkkunanrintaa
  • 3 0 Mausteinen mangokana
  • 2 1 Yhdenlainen minestronekeitto eli kaappien tyhjennyskeitto
  • 3 2 Kuubalainen sorsa, sorsa, kuusenkerkkä-puolukkakastike,duchesse

Kommentit