Raaka-aineet
2 dl | öljyä |
1 | kananmuna |
1 rkl | sinappia |
2 tl | sitruunatiivistettä |
1 tl | suolaa |
3 rkl | currya |
1 tl | sokeria |
1 tl | valkosipulijauhetta |
ripaus | pippuria |
ripaus | kanelia |
Ohje
Mittaa öljy ja kananmuna kapeahkoon astiaan. (Nopeuttaa ja helpottaa tekemistä.)
Lisää sinappi sekä sitruunatiiviste sekaan. Laita sauvasekoitin astian pohjalle ja nosta hitaasti ylös.
Majoneesi paksuuntuu nopesti, joten ei tarvitse kovin kauaa sitä surruttaa.
Tämän jälkeen lisää mausteita majoneesipohjaan oman maun mukaan. Mitat ovat viitteellisiä, joten kannattaa maistella mitkä määrät toimivat itselle parhaiten. :)
Anna maustua mieluiten yön yli.