Ville K.
Raaka-aineet
| 600 g | keitettyä kylmää perunaa |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1-2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
| 125 g | juustoraastetta (tässä cheddaria) |
| 2 | pientä kananmunaa |
| ½ tl | suolaa |
| 1/3 tl | mustapippuria |
| paistamiseen | |
| voita tai margariinia | |
| Lisänä | |
| salaattia ja valkosipuli-yrttituorejuustokastiketta (kts. resepti laatikostani) |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori keitetyt kylmät perunat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Silppua sipuli (ja valkosipuli) hyvin pieneksi. Laita perunaraaste, silputtu sipuli, juustoraaste ja kananmunat kulhoon ja sekoita seos tasaiseksi. Mausta raaste suolalla ja mustapippurilla.
2. Kuumenna rasva ohukaispannussa tai pienessä paistinpannussa. Pane pannuun perunaraasteseosta ohut kerros ja painele kevyesti niin, että se vähän tiivistyy. Paista keskilämmöllä kummaltakin puolelta kauniin kullankeltaiseksi ohukaisten tapaan kääntäen varovasti lautasen avulla.
3. Tarjoa röstin lisänä salaattia ja valkosipuli-yrttituorejuustokastiketta.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Valkosipuli-yrttituorejuustokastike
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti