Raaka-aineet
5 dl | kädenlämpöistä vettä |
50 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
7-8 dl | vehnäjauhoja (irtoilee sormista) |
loraus | RUOKAÖLJYÄ |
täytteeksi (2 pizzan täyte) | |
3 | sipulia |
800 g | jauhelihaa |
1 prk | tomaattimurskaa |
2 | lihaliemikuutiota |
2 tl | aromisuolaa |
1 tl | paprikajauhetta |
1 tl | mustapippuria |
Ohje
Sekoita taikinan aineet ja ota puolet ja kauli levyksi. (Jätä toinen puoli kohoamaan kulhoon). Voitele pizzapohja kevyesti ketsupilla. Tässä välin tee täyte. Kaikki ainekset vaan sekaisin paistinpannussa ja jaa täyte kahteen osaan. Levitä toinen puolisko täytteestä pizzapohjalle ja halutessasi päälle ohuita tomaattirenkaita. Itse laitoin täytteeksi tähän pizzaan vielä salamia, aurajuustoa, tonnikalaa sekä persikanpalasia :) Kun pizza on ollut uunissa n.15min, nakkaan juustoraasteen päälle ja laitan vielä 5min takaisin uuniin :)
Paista 225 asteessa n.20min uunin alatasolla.