padawana
Raaka-aineet
| 1,5 kg | porsaan kassleria (niskaa) tai lapaa |
| 2 dl | limsaa |
| 0,5-1 pl | santa maria bbq- kastiketta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | pippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Nosta liha jääkaapista huoneenlämpöön n.1h ennen paistoa.
- Aseta liha uunivuokaan, kaada päälle omenalimonadia tai jotain muuta limsaa.
- Ripottele päälle suola ja pippuri.
- Peitä vuoka foliolla.
- Paista 1 tunti 175-asteessa, sitten n.4 tuntia 150-asteessa.
- Nosta uunista ja nyhdä esim. kahdella haarukalla liha nesteen sekaan. Huom! Älä kaada nestettä pois.
- Lisää maun mukaan bbq-kastiketta (2- 2.5dl).
- Tarjoile hampurilaisen välissä tai vaikka salaatin kera.
