Lovisa
Raaka-aineet
| 1/2 | valkokaali |
| 3/4 Pussi | Lehtikaalia |
| 3-4 Kpl | porkkanaa |
| 1-2 kpl | Sipuli |
| Guacamole kastike | |
|---|---|
| 1 | Avokado |
| 2 Kpl | Lime ja limen kuoriraaste. |
| 1/2 Ruukku | Korianteria |
| 1tl | Suolaa |
| 1dl | Maustamotonta jogurttia/ maidoton creme fraiche |
| 1-3 Rkl | Vettä |
Jaa resepti
Ohje
Raasta porkkanat, suikaloi valkokaali sekä sipuli ja leikkaa pieneksi lehtikaali. Sipulia voit laittaa maun mukaan (tai jättää pois). Mikäli pidät lehtikaalista, voit laittaa salaattiin kokonaisen pussillisen lehtikaalia.
Tee Guacamole kastike: Sekoita tehosekoittimisessa kaikki ainekset; laita ensin korianteri ja sen jälkeen muut ainekset. Lisää vettä varovasti, sen verran että kastike on löysää ja sekoittuu hyvin pääraaka-aineiden sekaan.
Salaatti säilyy jääkaapissa neljä päivää.
