piia58
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 1,5 dl | puuroriisiä |
| 1 l | suikaloitua kaalta |
| 2 rkl | siirappia |
| ½ tl | kuivattua meiramia |
| 400 g | sika-nauta jauhelihaa |
| 0,75 tl | suolaa |
| 0,2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 4 kpl | hapanta omenaa |
| Vuokaan: margariinia | |
| Liemi: | |
|---|---|
| 5 dl | ruokacreemiä, tai maito-kermaseosta |
| 3 kpl | Munia |
| ½ tl | suolaa |
| 0,1 tl | mustapippuria |
| Päälle: siirappia | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Kiehauta kattilassa vesi, mausta suolalla ja keitä siinä riisi lähes kypsäksi. Laita suikaloitu kaali toiseen kattilaan. Lisää tilkka vettä ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kaali on hiukan pehmentynyt.
Mausta kaali siirapilla ja meiramilla.
Ruskista jauheliha, ja mausta se suolalla ja pippurilla. Kuori ja kuutioi omenat, sekoita kaali, riisi, ja jauheliha ja omenat keskenään.
Voitele tilava uunivuoka margariinilla ja laita seos siihen. Mittaa liemen raaka-aineet kannuun, sekoita tasaiseksi ja kaada vuokaan.
Valuta kaalilaatikon pinnalle vielä siirappia ja kypsennä uunissa tunti. Voit kypsentää kaalilaatikon myös matalammassa lämpötilassa (175 asteessa, 1,30t jolloin maku vain paranee).
