Igorin balalaikka soi eli basilikaleipää:)

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl Igoria eli turkkilaista jogurttia
100 g voisulaa tai juoksevaa margariinia
2 kpl kananmunia
1 dl silputtua basilikaa
1 pkt mozzarellaa ohuina siivuina
2 kpl tomaattia ohuina siivuina

Jaa resepti

Ohje

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Sekoita Igor, voi, munat ja basilika keskenään. Yhdistä seokset ja vaivaa hyvin. Kaulitse ohueksi (pyöreäksi) leiväksi ja paista leivinpaperin päällä uunipellillä 180 asteessa n. 20 minuuttia. Lisää leivälle ensin mozzarellat ja päälle tomaatit ja paista vielä 5 - 10 minuuttia. Koristele basilikan lehdillä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Tittiditii
Oli ihan pakko tehdä toisenlainen yrtti-juustoyhdistelmä tästä Igorin innoittamasta helposta ja nopeasta leivästä. Nyt mietin, mikä juusto sopisi timjamin pariksi. Kaipaakohan persilja-valkosipuli ollenkaan mitään juustoa... Mitähän vielä?